フランスのスーパーで買えるおすすめ Vinaigrette (ドレッシング) 3選

リモートワーク生活で我が家のランチの定番となった「サラダ」。飽きないように色々なサラダを、市販のものも含めて色々なドレッシング (Vinaigrette) で試した結果、我が家のお勧めの「スーパーで買えるドレッシング3選」をご紹介 !!

今までにフランスで食べた最もおいしい生クリーム

チーズはもちろん、生クリームを求めてスーパーに行くと用途に合わせて色々な種類の生クリームがあったりする乳製品大国フランス。そんなフランスでこれまで私が食べた生クリームの中で、いちばんおいしいと思ったクリームは???

アンズタケ (Chanterelle) でスズキ (Bar) のきのこ詰めを作ったよ!!

アンズタケ(chanterelle)とスズキ(Bar)を使った、簡単でヘルシーでおいしいフレンチ魚料理のレシピ。アンズタケって、日本人としてはあまりなじみのないキノコだから、アンズタケの用途が分らない人は、参考にしてみてね。

ボキューズ市場でガレット・デ・ロワ(Galette des rois) を買うなら?

年末年始の太るイベントの数々の後、とどめを刺してくれるガレット・デ・ロワ (Galette des rois)。リヨンで数年にわたって探し求めていた、私の好みのガレットをようやく見つけたよ!

【レ・アール・グルメ】自宅で生牡蠣ディナー

さっぱりしたものが食べたくなった初冬の夕食に、冬の風物詩、牡蠣を食べることにした。自宅で楽しむレ・アール・ポール・ボキューズ・グルメ、今回は牡蠣!

最近周りではやっているもの~ トリュフ塩(Sel à la truffe)

今年もじゃもじゃうさぎ周辺で流行ってる(あちこちで流行ってるかもしれないけど)トリュフ塩(Sel à la truffe)の魅力を語ってみます。

Litchi (ライチ)~12月のフルーツ

12月から1月にかけてフランスのマルシェで目玉商品のひとつとして現れるライチ (Litchi)。おかげでライチを見ると「ああ、年の瀬だなぁ…」なんて思ったりして、全く季節感覚があるんだか無いんだか…?というわけで、フランスのライチ事情をお届けします。

さくらんぼ (Cerise) ~ 6月のフルーツ

さくらんぼの季節ですね。初夏の1か月程度だけ出回るという季節感満載のフルーツなのよね。

マンゴー&ココナッツプリンのお手軽レシピ!

フランスのスーパーで簡単に手に入る Perle de Lait というヨーグルトのココナッツ味が、頑張って作ったみたいなデザートに変身するレシピ。甘さ控えめで和食デザートや夏のさっぱりデザートにちょうど良いですよ。

クロワッサン (Croissant) は人間関係の潤滑油?

フランスの(いけてる)朝食でおなじみのクロワッサン (Coissant)やパン・オ・ショコラ (Pain au chocolat)。これらがフランスの社会生活で地味に果たしている役割に今日は注目してみましょう。

Michoko のコーヒー味とかあるんだね

1936年発売のロングセラー商品の Michoko 。発売80周年の昨年、コーヒー味が発売されていたんですね。長らく買っていなかったのでだいぶ乗り遅れたけど、コーヒー味のMichoko を味見してみたよ。

ラタトゥイユ(Ratatouille) で地中海っぽいランチを作ってみたよ

食欲減退で草食化する我が家の夏の定番メニューのラタトゥイユ(Ratatouille)。我が家のレシピをまとめてみたよ。今日はラタトゥイユと魚料理で自宅にいながら地中海バカンス気分のランチをご紹介!

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tea by Thé ~ルーヴル美術館近くで「お茶」をする

パリの代表的観光エリアのひとつ、ピラミッド周辺で気軽においしく「お茶」が楽しめる Tea by Thé 。普通のカフェで紅茶を飲もうと思うと期待していたものと微妙に違うものが出てきたりするけど、コーヒーより紅茶派だけど、サロンドテより気軽にサクッとお茶を楽しみたいみなさん必見です。
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【イタリア】Finale Ligure (フィナーレリグレ) で自転車三昧 ②

北イタリアの地中海沿いでマウンテンバイカーの聖地的な場所として知られるフィナーレリグレ (Finale Ligure) に、車にEMTBを積んで行ってみた。自転車で楽しむフィナーレリグレの町と近所のフィナルボルゴ (Finalborgo) の様子をまとめたよ。
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フランスのバスルームお手軽掃除攻略アイテム

カルキ汚れとの戦いとなるフランスの水回りの掃除。面倒くさがりだけど水回りの不潔は許せない私が色々試した末に愛用している、バスルーム清掃が捗るアイテムをご紹介。「とりあえずどの洗剤を買っておけば良いの?」という人はぜひ試してみてね。

地元の魅力凝縮のワインイベント Festival du Cru Jongieux

サヴォワ地方のぶどう畑が広がる村、ジョンジュー (Jongieux)で、今年初開催という、地元のワインとおいしいお料理のマリアージュを楽しむテイスティングイベントに参加してきた。その名もFestival du Cru Jongieux。この斬新なイベントの様子を大公開 !!