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Fondue Savoyarde ～サヴォワ名物チーズフォンデュの作り方
サヴォワ地方の郷土料理チーズフォンデュ (Fondue Savoyarde) は、冬の寒い夜などに鍋パーティのようなノリでみんなで楽しめるお料理です。おともだちなどを招待したときにも手軽で便利なチーズフォンデュの作り方をご紹介します。
Guérande (ゲランド)～ナントから小旅行で行く塩田の町
フランス西部のナントから半日で行けるゲランドは塩田で作る塩で有名です。中世から残る城壁に囲まれた旧市街を散策したり、町の外に広がる塩田を眺めたりして、一般的に店が閉まる日曜日でも楽しめます。おいしい塩キャラメル屋さん情報も掲載!
Liqueur d’Edelweiss ～ アルプス特産エーデルワイスのリキュール
アルプスのお花といえば、エーデルワイスが有名です。そんなエーデルワイスのリキュールというものがアルプスでは特産品となっています。スイスだけでなく、フランスのサヴォワ地方でも作られているこのリキュールをご紹介。気になるお味は･･･?
