La Maison du Chocolat のテイスティングセミナー
日本でも有名なショコラティエ La Maison du Chocolat ではティスティングセミナーが定期的に開催されており、チョコレートのうんちくを気軽に楽しく学べます。そんなセミナーのひとつ コースを受講したときの体験レポートをお届けします。
MiChoKo ～フランスのスーパーで買えるおいしいお菓子
スーパーのお菓子というのは行楽のお供やばらまき土産などに便利ですが今日は MiChoKo というフランス人にも人気のお菓子の話をします。キャラメルをチョコレートでコーティングしたこのお菓子、安菓子のわりにはなかなかのクオリティです。
Dijon (ディジョン)～ブルゴーニュワインと美食の町
ワインでおなじみのブルゴーニュ地方の首都ディジョン(Dijon)のレポートです。おいしいお料理を食べたい人におすすめの地方都市のひとつですが、かつて栄えたブルゴーニュ公国の名残が感じられる個性的な街並みもなかなかおもしろいですよ。
