食材&おうちグルメ

フランスの食材・お料理レシピなど

【レ・アール・グルメ】自宅で生牡蠣ディナー

さっぱりしたものが食べたくなった初冬の夕食に、冬の風物詩、牡蠣を食べることにした。自宅で楽しむレ・アール・ポール・ボキューズ・グルメ、今回は牡蠣!

最近周りではやっているもの~ トリュフ塩(Sel à la truffe)

今年もじゃもじゃうさぎ周辺で流行ってる(あちこちで流行ってるかもしれないけど)トリュフ塩(Sel à la truffe)の魅力を語ってみます。

【レ・アール・グルメ】おうちでグルメな週末ブランチ!!

リヨンの自宅でグルメを楽しみたいときの強い味方といえば、レ・アール・ポール・ボキューズ(Les Halles Paul Bocuse)。今日は、ちょっとした豪華ブランチを気軽に自宅で実現。さて、どんなブランチに?