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フランス食材とレシピ

    フランスの食材・お料理レシピなど

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    Soupe à l’oignon ～リヨンの郷土料理オニオンスープの作り方

    フランス食材とレシピ もじゃもじゃうさぎ -
    日本でもわりとおなじみのオニオンスープ (Soupe à l'oignon) ですが、じつはフランスのリヨンの郷土料理でもあります。今回はシンプルなオニオン味とグリュイエールチーズとで楽しむ、リヨンっ子のおばあさん直伝のレシピをご紹介します!

    パティソン(Patisson) という野菜があったから調理してみた

    フランス食材とレシピ もじゃもじゃうさぎ -
    パティソン(Patisson)て何? どうやって食べるんだろう? と思ったみなさん必見のパティソン情報記事。サヴォワの庭からやってきたパティソンと、フランスの料理サイトで見つけたおいしいレシピの翻訳とで、今日はすてきなパティソン料理をお届けします!

    【レ・アール・グルメ】自宅で生牡蠣ディナー

    フランス食材とレシピ もじゃもじゃうさぎ -
    さっぱりしたものが食べたくなった初冬の夕食に、冬の風物詩、牡蠣を食べることにした。自宅で楽しむレ・アール・ポール・ボキューズ・グルメ、今回は牡蠣！
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    最近の更新

    Fribourg

    【スイス】じわじわと来る良さが魅力のフリブール Fribourg

    スイス観光情報 もじゃもじゃうさぎ -
    スイスのフリブールに引越して一年。この町のじわじわくる魅力について語ってみました。

    【スイス】山景色が美しい湖畔の町トゥーン Thun / Thoune

    スイス観光情報 もじゃもじゃうさぎ -
    今日は春の陽気のスイスのトゥーンThun / Thoune の町へ。トゥーン湖とアルプスの山景色を一望できる素敵な街を歩いてみよう。
    Portes du Soleil

    【フランス＆スイス】Avoriaz と Portes du Soleil で越境スキー

    スイス観光情報 もじゃもじゃうさぎ -
    フランス、スイスの越境スキーができる Avoriaz と Portes du Soleil 。超上級者の聖地「スイスの壁」とは？
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